Descoberta
Laranja · Anjou, França
Macération 2023
por Domaine des Schistes Bleus
Vinho laranja: Chenin fermentado com as cascas por três semanas.
R$ 199,00
Em estoque
- Uvas
- Chenin Blanc 100%
- Safra
- 2023
- Teor alcoólico
- 12,0%
- Servir a
- 12–14 °C
- Volume
- 750 ml
- Amadurecimento
- Ânforas de argila
- Janela ideal
- hoje–2028
- Fechamento
- Rolha natural
Na taça
- Corpo
- Corpo: 3 de 5
- Acidez
- Acidez: 4 de 5
- Tanino
- Tanino: 2 de 5
- Doçura
- Doçura: 1 de 5
Aromas
- damasco seco
- chá preto
- casca de laranja
Leve tanino, notas de chá e frutas secas; surpreendente com comida asiática.
À mesa
Vinho conecta histórias
A história deste rótulo
Uma ânfora esquecida no fundo da adega virou o vinho mais pedido do domaine.
Cultivo biodinâmico, cavalo no vinhedo e fermentações espontâneas em ânforas e barricas.