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Rebeldia em Taças
Descoberta

Espumante · Vale dos Vinhedos, Brasil

Nature Método Tradicional 2021

por Vinícola Altos da Serra

Espumante sem açúcar adicionado, 36 meses sobre as borras. Bolha fina e final salino.

R$ 159,00

Em estoque

Uvas
Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%
Safra
2021
Teor alcoólico
12,0%
Servir a
6–8 °C
Volume
750 ml
Amadurecimento
36 meses sur lie
Janela ideal
hoje–2029
Fechamento
Tampinha (espumante)

Na taça

Corpo
Corpo: 2 de 5
Acidez
Acidez: 5 de 5
Tanino
Tanino: 1 de 5
Doçura
Doçura: 1 de 5

Aromas

  • maçã verde
  • brioche
  • limão siciliano

Perlage delicado, boca seca e cremosa, com final longo de casca de pão e limão.

À mesa

Vinho conecta histórias

A história deste rótulo

Nasceu de um lote que os irmãos esqueceram na adega por um ano a mais — e que virou o vinho da casa.

Três irmãos netos de imigrantes vênetos que trocaram a uva de mesa pelos espumantes de método tradicional.

Onde nasce

Vale dos Vinhedos · Brasil

Vale dos Vinhedos

Serra Gaúcha

Primeira Denominação de Origem de vinhos do Brasil.

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Quem provou

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Boas taças. Grandes encontros.

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