Descoberta
Tinto · Serra da Mantiqueira, Brasil
Syrah de Inverno 2022
por Quinta da Mantiqueira Alta
O vinho que desafiou o calendário: Syrah colhida no inverno seco da serra.
R$ 219,00
Em estoque
- Uvas
- Syrah 100%
- Safra
- 2022
- Teor alcoólico
- 13,5%
- Servir a
- 16–18 °C
- Volume
- 750 ml
- Amadurecimento
- 12 meses em barricas de carvalho francês
- Janela ideal
- hoje–2033
- Fechamento
- Rolha natural
Na taça
- Corpo
- Corpo: 4 de 5
- Acidez
- Acidez: 4 de 5
- Tanino
- Tanino: 4 de 5
- Doçura
- Doçura: 1 de 5
Aromas
- amora
- pimenta-do-reino
- violeta
Fruta escura precisa, especiarias e frescor raro para um tinto do Sudeste.
À mesa
Vinho conecta histórias
A história deste rótulo
A dupla poda inverte o ciclo da videira: a uva amadurece em julho, longe das chuvas de verão.
Pioneira da dupla poda na serra: poda em janeiro, colhe no inverno seco, com dias quentes e noites geladas.
Onde nasce
Serra da Mantiqueira
Terra dos vinhos de inverno: a dupla poda leva a colheita para a estação seca.
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